EarthWatching (earthwatching) wrote,
EarthWatching
earthwatching

Быстрый плов.

Делюсь находкой нового блюда. Бывают ситуации, когда нужно приготовить что-то основательное из продуктов, что дома всегда есть в наличии максимально быстро.
Недавно мы вернулись с прогулки ОЧЕНЬ голодные. Нужно было как в сказке моментально "сварить кашу из топора".
Взяла новый рецепт:
http://www.say7.info/cook/recipe/416-Kurinoe-file-s.html
Получилось супер! При выборе рецепта были сомнения, т.к. даже в именитых местах плов и ризотто бывают суховатыми. Но в таком варианте, если четко следовать рецепту и не пересушить куриное филе на огне (не более 15-20 минут), получается хорошо. Сочно из-за помидоров, сытная основа в виде риса, тонкий, едва ощутимый оттенок чеснока и в то же время не банальный, а вполне себе летний вариант. А главное, всего 30 минут на приготовление полноценного ужина.
Лето ведь надо проводить с драйвом и пользой, а не тратить у плиты.
Вот придут холода, тогда и возьмемся за 2-х часовые рецептики, чтобы согреть кухню и наполнить томительным предвкушением трапезы зимний вечер.
Tags: Еда
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments