EarthWatching (earthwatching) wrote,
EarthWatching
earthwatching

Быстрый плов.

Делюсь находкой нового блюда. Бывают ситуации, когда нужно приготовить что-то основательное из продуктов, что дома всегда есть в наличии максимально быстро.
Недавно мы вернулись с прогулки ОЧЕНЬ голодные. Нужно было как в сказке моментально "сварить кашу из топора".
Взяла новый рецепт:
http://www.say7.info/cook/recipe/416-Kurinoe-file-s.html
Получилось супер! При выборе рецепта были сомнения, т.к. даже в именитых местах плов и ризотто бывают суховатыми. Но в таком варианте, если четко следовать рецепту и не пересушить куриное филе на огне (не более 15-20 минут), получается хорошо. Сочно из-за помидоров, сытная основа в виде риса, тонкий, едва ощутимый оттенок чеснока и в то же время не банальный, а вполне себе летний вариант. А главное, всего 30 минут на приготовление полноценного ужина.
Лето ведь надо проводить с драйвом и пользой, а не тратить у плиты.
Вот придут холода, тогда и возьмемся за 2-х часовые рецептики, чтобы согреть кухню и наполнить томительным предвкушением трапезы зимний вечер.
Tags: Еда
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments